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黄羽肉鸡生态健康养殖技术分析

时间:2019-08-22 来源:《现代农业》杂志 作者:admin 点击:

  摘要:黄羽肉鸡具有肉质佳、健康、鸡味浓郁等特点而深受消费者的喜爱,根据黄羽肉鸡的生长发育特点、营养需求及市场需要等特点,提出实行生态健康养殖技术来提高黄羽肉鸡的品质。

  关键词:黄羽肉鸡;生态;健康;养殖

  1育雏期(0~30日龄)

  1.1育雏前的准备(育成前方法相同)1.1.1洗栏、消毒雏鸡进舍前将育雏舍鸡笼架、屋顶、墙壁和地面用微生物消毒制剂喷洒消毒栏舍至少空置7~14d。将所有育雏用具、饮水器、料桶、粪板等先用清水冲洗干净后,再用微生物消毒制剂浸泡冲刷消毒。雏鸡进舍前2d,将将垫料铺陈在阳光下暴晒后喷洒益生菌。1.1.2保温设备开启按照雏鸡具体到达的时间,提前0.5~1d开启保温设备,将鸡只上空的温度调节至33~35℃,相对湿度56%~70%。1.1.3铺设垫料垫料可以由锯末、谷壳、碎秸秆混合成,经阳光暴晒后,喷洒微生物粪便除臭菌液,再拌入微生物粪便发酵制剂,铺设在鸡舍地面。每14d清理垫料,打包发酵,用于种植牧草。1.2初饮开食雏鸡进入鸡舍后,休息片刻即可喂水,在水中添加复合维生素、益生菌,水温18~24℃,冬季饮水与鸡舍一起预热或加温水。开饮后2h左右开食,将饲料均匀洒在料盘或报纸上,少喂勤添,可刺激鸡产生食欲,又可以保持饲料清洁干净不浪费。7d后逐渐转用料桶或料槽。1.3环境调节1.3.1育雏温度雏鸡体温调节能力较差,育雏温度要求舍温比育雏设备的温度要低些。育雏舍调温原则:外界气温低时,舍温稍高些;外界气温高时,舍温要低些;弱雏要高些,健雏要低些。夜间高些,白天低些。开始时,可将育雏设备的温度调节在33~35℃范围内,从第2周开始,每周下降2℃,直到降至20℃恒温。1.3.2湿度湿度要求没有温度严格,但湿度过低,可造成雏鸡脱水,进而发生感冒,湿度要求是前4周舍内相对湿度应达到65%~70%的稍高湿度,之后保持在50%~60%。夏天空气干燥,可通过在舍内放置水盘增加舍内湿度。1.3.3通风合理的通风,可以为雏鸡提供新鲜的空气,排除舍内CO、CO2、NH3、H2S等有害气体,净化空气,减少呼吸道疾病,保持鸡只的健康。通风量可根据鸡只的周龄逐渐增加,但要注意防止贼风。1.3.4密度适宜的饲养密度可以保持雏鸡生长的整齐度。饲养密度可根据养殖条件来定,如通风条件好的,可适当增大饲养密度,否则,宜降低饲养密度;冬季气温低可适当增加密度,夏季气温高宜降低饲养密度。参考饲养密度如下。1.3.5光照强度光照可以提高雏鸡的生长速度和饲料效率。一般在1~3日龄,光照强度为6W/m2,每天光照24h,目的让雏鸡熟悉环境;4~6日龄,光照每天减少1h,直至恒定时数,约3~6W/m2。注意防止阳光直射。1.4断喙目的在于防治啄羽、啄肛等,一般在7~10日龄进行,上喙切去1/2,下喙切去1/3,上喙不能长于下喙。断喙应激较大,在断喙前2d和断喙后2d,在饲料和饮水中添加复合维生素或维生素K,以防应激和出血伤亡。1.5日常管理采食方式为自由采食,应做到少喂勤添,保持饲料、饮水清洁、干净,饲料、饮水中添加益生菌。要做到“眼勤”、“手脚勤”,“眼勤”是要仔细观察鸡群情况,包括:采食量、饮水、粪便颜色等是否正常。如发现异常情况,应及时处理,对病鸡做隔离或淘汰处理,记录症状,并对病鸡进行解剖查找病因,及时做好鸡群预防措施,并做好各项记录。

  2小鸡期(31~60日龄)

  2.1公母分群饲养由于公母鸡生长速度不同,采食量亦不同,建议分群饲养。且群体内个体体重亦存在差异,为获得整齐度高的鸡群,应不断地按体重大小、强弱进行分群,不断地调整饲养密度。2.2逐步换料饲料从雏鸡料过渡到小鸡料分3d过渡,即第1天喂2/3雏鸡料和1/3小鸡料,第2天喂1/2雏鸡料和1/2小鸡料,第3天喂1/3雏鸡料和2/3小鸡料,第4天全部喂小鸡料。2.3营养水平调整小鸡生长速度较快,对营养要求较高,尤其是对高蛋白质饲料需求较高,饲料中应保证蛋白质的含量,保持小鸡的采食量,争取高的生长速度,同时也应注意生产成本和经济效益。2.4密度管理小鸡进入生长期后,饲养密度应调整为10~15只。为满足小鸡对采食量的增长,可增加食槽或料桶数量,并垫高料桶或调高饲槽高度,以防止鸡只挑食或玩耍而把饲料扒到食槽外,造成浪费。2.5保持稳定的生活环境由于优质黄羽肉鸡为仿土鸡类型,其适应性比较强,鸡舍结构可以采用比较简单的结构,但在日常管理中要注意天气变化及当地气候等因素对鸡群的影响,应注意保持环境相对稳定性,减少高温和寒冷季节造成的不良影响。2.6加强卫生防疫鸡舍要经常清扫、通风,定期清洗料桶、料槽、饮水器等,定期消毒,保持鸡舍和喂料、饮水设备清洁卫生,并做好疫苗的预防接种工作。同时保证充足、洁净的饮水,饲料和饮水中添加益生菌,增强免疫力和抗病毒力,以预防传染性疾病的发生。2.7阉鸡优质黄羽肉鸡具有土鸡性成熟较早的特点。性成熟时,公鸡富有攻击性,会因追逐母鸡而争斗,生长较慢,消耗饲料,提高养鸡成本,所以公鸡要适时去势。公鸡去势后,性情温顺,便于管理,生长较快,同时沉积脂肪的能力也增强。因此,阉鸡的肌间脂肪和皮下脂肪增多,肌纤维细嫩,风味独特,经济价值也较高。2.8适当放养选择晴天进行小范围放养,每天3~4h,以后逐步扩大放养范围和延长放养时间,使鸡群逐步适应外界环境。冬季气温低要晚放鸡群出去,下午要早将鸡群赶进鸡舍,夏季可适当延长放养时间。实行分区轮牧,将放牧的场地划分成几个场地,每处场地放养一批鸡后,要对场地进行清理消毒,空置净化,分片轮牧不仅可以减少疾病传染,还可以让牧场草地恢复生长,有利于循环利用。

  3中鸡期(61~80日龄)

  这一时期是骨骼、肌肉、内脏生长最快的时期,体温自控调节功能逐渐完善,消化功能逐渐健全,食欲旺盛,采食量增加,对钙、磷等营养元素的吸收能力不断提高。开始饲喂中鸡料,自由采食,饲料从小鸡料过渡到中鸡料,分3d过渡(同前),第4天全部喂中鸡料,饲料中添加益生菌。

  4大鸡期(81~120日龄)

  此期是生长后期,生长发育快,采食量增加,饲料以能量饲料为主,用黄莲、黄岑、黄柏、鱼腥草、板蓝根等草本植物打粉按2‰混入饲料保健,但13周之后又是腹腔脂肪增长的重要时期,因此这段时期的营养既要保证快速生长需要,又要防止脂肪蓄积使其过肥。

  5肉质调理期(121~150日龄左右)

  5.1饲料饲喂大鸡料,用黄莲、黄岑、黄柏、鱼腥草、板蓝根等草本植物打粉按2‰混入饲料,用八角、玉桂等植物香料打成粉,添加到饲料中,并添加益生菌。5.2供沙20周龄后开始提供干净细沙,以增强消化机能,刺激食欲,提高饲料消化率。5.3产蛋箱准备120日龄左右可见蛋,在舍内准备些产蛋箱(似单个鸽笼,分双层),箱内放些木屑或谷壳。

  6免疫与疫病控制

  6.1免疫按制定的免疫程序进行,接种活疫苗的前后3d不能对鸡群进行消毒,稀释后的疫苗必须在1h内用完。滴眼时,使鸡眼睁开,待疫苗完全吸收后才能放鸡。使用油苗时,应在40℃左右温水中预热至30℃后才能使用,减少应激。6.2疫病控制及药物使用疫病控制总的原则是主要依靠良好的饲养管理,合理的免疫程序和方法,优化保健采用中草药、益生菌的组合使用,提高鸡群自身的抗病力,不使用抗生素、减少兽药的使用,避免药物残留。疫苗或药物饮水投药时,应将水桶或水箱清洗干净,并停水1h左右投喂。生态养殖的黄羽肉鸡品种佳、生长环境自然安全稳定、采用中草药、益生菌等进行保健饲养,不使用抗生素、药物使用少,生产出来的鸡肉品质高、健康安全。栏舍基本无臭味,鸡粪经微生物发酵成有机肥,做到综合利用,保障环境安全。

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